Кресс-салат Ванька кучерявый

Латинское название: Lepidium sativum

Семейство: Капустные (Brassicaceae)

Синонимы: Кресс-салат посевной, Клоповник посевной

Описание

Кресс-салат Ванька кучерявый — однолетнее овощное растение с сильно рассеченными, кудрявыми листьями. Отличается быстрым ростом и ранним созреванием, что позволяет получать свежую зелень уже через 2-3 недели после посева. Листья обладают острым, пикантным вкусом, напоминающим хрен или горчицу. Широко используется в кулинарии для приготовления салатов, бутербродов и как приправа к различным блюдам.

Выращиваете это растение?

Загружайте фотографии растений
Создавайте виртуальные сады
Зарабатывайте баллы рейтинга и получайте признание сообщества

Зарегистрироваться
Уже есть аккаунт? Войти

Период цветения

июнь-июль
Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Характеристики растения

Основная информация

Тип растения:
Однолетник
Синонимы:
Кресс-салат посевной, Клоповник посевной

Внешний вид и декоративность

Высота взрослого растения (м):
0.3-0.6
Скорость роста:
Быстрая
Период цветения:
июнь-июль
Окраска цветков:
белый
Аромат цветков:
Да

Условия выращивания

Отношение к свету:
Полутень
Тип почвы:
Плодородная, Рыхлая, Влагоемкая
Кислотность почвы:
Нейтральная
Влажность почвы:
Умеренно влажная
Засухоустойчивость:
Низкая

Посадка и уход

Требования к поливу:
Регулярный
Обрезка:
Не требуется, убирают целиком в молодом возрасте
Устойчивость к болезням:
Высокая

Применение в ландшафтном дизайне

Групповая посадка:
Да
Контейнерное выращивание:
Да

Дополнительная информация

Сложность выращивания:
Для новичка
Способы размножения:
Семенами
Интересные факты:
Кресс-салат — одна из самых скороспелых овощных культур, содержит большое количество витаминов (особенно C, K, A) и минеральных веществ. Его можно выращивать даже зимой на подоконнике. Название 'Ванька кучерявый' является народным или сортовым названием, отражающим характерную форму листьев.

🌸 Похожие растения (12)

Эти растения имеют схожие характеристики и условия выращивания

🌿
78% совпадение
Кресс-салат Дукат

Lepidium sativum 'Ducat'

То же семейство Однолетник
🌿
78% совпадение
Кресс-салат Весенний

Кресс-салат Весенний

То же семейство Однолетник
🌿
77% совпадение
Кресс-салат Забава

Lepidium sativum 'Zabava'

То же семейство Однолетник
🌿
77% совпадение
Кресс-салат Дукат

Lepidium sativum 'Dukat'

То же семейство Однолетник
🌿
76% совпадение
Кресс-салат Темп

Lepidium sativum 'Temp'

То же семейство Однолетник
🌿
76% совпадение
Кресс-салат Дукат

Lepidium sativum 'Dukat'

То же семейство Однолетник
🌿
76% совпадение
Кресс-салат Крупнолистовой

Кресс-салат Крупнолистовой

То же семейство Однолетник
🌿
75% совпадение
Кресс-салат Забава

Lepidium sativum 'Zabava'

То же семейство Однолетник
🌿
75% совпадение
Кресс-салат Обильнолистный

Семена Кресс-салат Обильнолистный

То же семейство Однолетник
🌿
71% совпадение
Кресс-салат Широколистный

Lepidium sativum var. latifolium

То же семейство Однолетник
🌿
71% совпадение
Кресс-салат Пучковый

Кресс-салат Пучковый

То же семейство Однолетник
🌿
67% совпадение
Горчица Витаминная листовая

Brassica juncea var. foliosa

То же семейство Однолетник
Обсуждение (0)

Пока нет комментариев.

Войдите, чтобы оставить комментарий

💡 Заметили неточность или хотите дополнить информацию?

Вы можете предложить исправления или дополнить информацию о растении. Ваше предложение будет рассмотрено администраторами.

Для отправки предложения необходимо зарегистрироваться

Регистрация занимает меньше минуты и позволит вам:

  • Отправлять предложения по улучшению информации о растениях
  • Добавлять новые растения в каталог
  • Отслеживать статус ваших предложений
или Войти