Щавель Бабушкины Щи

🌿

Латинское название: Rumex acetosa

Семейство: Гречишные (Polygonaceae)

Синонимы: Щавель кислый, Щавель обыкновенный

Описание

Щавель обыкновенный, известный под народным названием 'Бабушкины щи', - многолетнее травянистое растение, широко распространённое в умеренных регионах. Образует розетку прикорневых листьев с характерным кислым вкусом, обусловленным содержанием щавелевой кислоты. Ценится как ранняя витаминная зелень, традиционно используемая для приготовления зелёных щей и других блюд. Неприхотлив в выращивании и хорошо зимует в открытом грунте.

Выращиваете это растение?

Загружайте фотографии растений
Создавайте виртуальные сады
Зарабатывайте баллы рейтинга и получайте признание сообщества

Зарегистрироваться

Уже есть аккаунт? Войти

Период цветения

май-июль

Янв

Фев

Мар

Апр

Май

Июн

Июл

Авг

Сен

Окт

Ноя

Дек

Характеристики растения

Основная информация

Тип растения:

Многолетник

Синонимы:

Щавель кислый, Щавель обыкновенный

Внешний вид и декоративность

Высота взрослого растения (м):

0.3-1.0

Ширина кроны (м):

0.2-0.4

Форма кроны:

Раскидистая

Скорость роста:

Быстрая

Период цветения:

май-июль

Окраска цветков:

зеленовато-красноватый

Условия выращивания

Отношение к свету:

Полутень

Тип почвы:

Супесчаная, Суглинистая, Дерново-подзолистая

Кислотность почвы:

Слабокислая

Влажность почвы:

Умеренно влажная

Зимостойкость (USDA-зона):

4 - от -34.4 до -28.9 °C

Засухоустойчивость:

Низкая

Устойчивость к городским условиям:

Средняя

Посадка и уход

Требования к поливу:

Регулярный

Обрезка:

Регулярная срезка листьев для употребления в пищу, удаление цветоносов для продления вегетации

Устойчивость к болезням:

Средняя

Применение в ландшафтном дизайне

Групповая посадка:

Да

Контейнерное выращивание:

Да

Дополнительная информация

Сложность выращивания:

Для новичка

Способы размножения:

Семенами, Делением

Интересные факты:

Название 'Бабушкины щи' отражает традиционное использование щавеля в русской кухне для приготовления весенних зелёных щей. Молодые листья богаты витамином C, каротином и минеральными солями. В больших количествах щавелевая кислота может быть вредна для людей с заболеваниями почек.

Вернуться к каталогу

Rumex patientia

То же семейство Многолетник

💡 Заметили неточность или хотите дополнить информацию?

Вы можете предложить исправления или дополнить информацию о растении. Ваше предложение будет рассмотрено администраторами.

Для отправки предложения необходимо зарегистрироваться

Регистрация занимает меньше минуты и позволит вам:

Отправлять предложения по улучшению информации о растениях
Добавлять новые растения в каталог
Отслеживать статус ваших предложений

Смотреть все

Последние посты

Щавель Бабушкины Щи

Описание

Выращиваете это растение?

Период цветения

Характеристики растения

Основная информация

Внешний вид и декоративность

Условия выращивания

Посадка и уход

Применение в ландшафтном дизайне

Дополнительная информация

🌸 Похожие растения (12)

Щавель Малахит

Щавель Бельвильский

Щавель Бельвильский

Щавель Чемпион

Щавель Широколистный БП

Щавель Бельвильский БП

Щавель Бельвильский

Щавель Щи-Борщи

Щавель Бельвильский

Щавель Бельвильский

Щавель Малахит

Щавель Крепыш

Обсуждение (0)

💡 Заметили неточность или хотите дополнить информацию?

Для отправки предложения необходимо зарегистрироваться

Поиск растений

Из семейства Гречишные

Случайное растение

Последние посты

Умный огород: как сократить поливы с помощью мульчирования

Что посадить в тенистом уголке сада: 15 неприхотливых растений

Как хранить урожай овощей в погребе до весны

Хвойные в ландшафтном дизайне: 7 идей для небольшого участка

Обрезка яблони осенью для начинающих: схемы и сроки